Kaag & Braassem Promotie

Hoe gaat het met Arjen van Leeuwen?

Rijpwetering
071-5018273
Ondernemer,

Hoe gaat het met Arjen van Leeuwen?

Er zaten al gasten klaar voor het diner bij De Vergulde Vos, toen er in een persconferentie bekendgemaakt werd dat ze binnen vijfentwintig minuten dicht moesten. ‘De sluiting hing wel in de lucht,’ vertelt Arjen. ‘Maar dat we de mensen de straat op stuurden met een biefstukje in de tas, dat was wel slikken.’

Hoe gaat het met ...

Arjen van Leeuwen van eetcafé De Vergulde Vos
 
De Vergulde Vos staat vooral bekend om veel gezelligheid met veel mensen. Volle terrassen, mooie evenementen en veel personeel. ‘Onze kracht is dat alles kan en alles mag. Een bierfestivalletje, een tent neerzetten met iets leuks. Als het aantal bezoekers naar beneden moet, is het de vraag of dat soort evenementen nog haalbaar zijn. Durven we het dan nog aan? En gaan mensen de drukte zelf opzoeken?’
 
Stil zitten kan niet
Voorlopig is het voor Arjen wachten op de beslissingen die van hogerhand genomen worden. Tot die tijd is het eetcafé open voor afhaal en bezorgen. ‘Dat hebben we gelijk opgepakt, stil zitten kunnen we niet, dan hol je hard achteruit. Met wat we nu doen, kunnen we de vaste kosten een beetje dekken. Het was wel even onze weg vinden, het eerste weekend liep het uit de klauwen. We konden onze afspraken niet nakomen. Daar leer je van: we werken nu met tijdvakken en houden ons aan de maatregelen. Het gaat nu helemaal naar ons zin.’
 
Regio steunen
Evenementen organiseren blijft in het bloed van ondernemers van De Vos zitten. Daarom bedachten ze de Foxy Family Bingo: een online evenement, waarbij iedereen vanaf de bank in de huiskamer mee kan doen. ‘Onze mailbox ontploft,’ vertelt Arjen enthousiast. ‘Bizar gewoon, ver boven onze verwachtingen. En superleuk, want dan kunnen we grotere cadeaus kopen, bij regionale bedrijven. We doen het niet voor onze eigen portemonnee, we willen lokale ondernemers ermee steunen.’
 
‘We missen ze’
Hoe het moet als de anderhalvemetersamenleving nog een tijdje aanblijft, dat weet Arjen nog niet. ‘Daar hebben wij in het mooie Rijpwetering geen antwoord op. Het is een duivels dilemma, als je de volksgezondheid kunt redden … We moeten nadenken over een nieuwe structuur.’ De acht fulltimers die bij De Vergulde Vos werken, kunnen door het afhaalmenu de helft van hun normale uren maken. Maar de rest van het personeel zit thuis. Dat doet pijn. ‘Onze oproepkrachten zijn het team waar we altijd op kunnen leunen. We missen ze en proberen contact met ze te houden via de app. We hebben ze een attentie gestuurd, samen met een kaart. Hopelijk hebben we ze straks weer nodig om te knallen op een vol terras!’


Foto's

Contactgegevens

De Vergulde Vos

Koppoellaan 22
2375 AB Rijpwetering
071-5018273
Stuur e-mail
Bekijk website
Ondernemer, Actief, Culinair, Monumenten, Cafés / Bars, Restaurants, Feestlocaties,

Bezoekt u Kaag en Braassem als toerist en wilt u meer informatie? Neem hier een kijkje.


Bekijk de toeristeninformatie

Meer weten hoe Kaag en Braassem het beste te bereiken is per auto, bus, fiets of per boot? 


Naar bereikbaarheid

Op zoek naar alle praktische zaken, burgerzaken en meer over de gemeente Kaag en Braassem?


www.kaagenbraassem.nl