Kaag & Braassem Promotie

Hoe gaat het met Theo Norder?

Roelofarendsveen
071-3312454
Ondernemer,

Hoe gaat het met Theo Norder?

De Schelp in Roelofarendsveen had gelukkig al wat expertise op gebied van afhalen en bezorgen van maaltijden. De maandag na de sluiting zijn er binnen het bedrijf goede gesprekken gevoerd. Het systeem werd aangescherpt en uitgebreid en op sociale media werd aangekondigd dat ze ‘gewoon’ open zijn, je kan online of per telefoon bestelen. Een uitzondering geldt voor ijsjes. ‘Daar mag je gewoon voor binnenkomen, als je maar negen frikandellen afstand houdt.’

Hoe gaat het met ...

Theo Norder van Snacksalon en partyservice De Schelp

‘We hebben een goede routing in de zaak nu, je komt door de ingang binnen, haalt je bestelling op en gaat aan de andere kant van ons pand naar buiten. Zo kunnen we een veilige gepaste afstand garanderen.’ Theo legt uit dat ijs in een “grijs gebied” valt, volgens de regels. ‘IJsverkoop mag gelukkig nog wel ad hoc. Mits je een voor een naar binnen gaat, of een per gezin. Dus heb je trek in een ijsje, kom gewoon langs.’

Aan het werk
De Schelp is als gewoonlijk zeven dagen per week geopend. Alle partycatering activiteiten zijn afgezegd en bij de lunch is het aanzienlijk rustiger. ‘We hebben er nu een goede lijn in, maar moesten wel even schakelen. Ons vaste personeel is gewoon aan het werk, maar voor de parttimers en ambulante medewerkers proberen we de uren naar evenredigheid te verdelen. We hebben meer bezorgers nodig op het moment, waar voorheen een persoon rondbracht, gaan er nu vier tegelijk de weg op. Met zijn allen kunnen we het aardig rooien. We bestaan tweeëndertig jaar, zijn een gezond bedrijf en komen deze strijd wel door.’

De helft
Het restaurantgedeelte is nu afgesloten, maar als het straks wel weer open mag, weet Theo al een beetje hoe hij dat in gaat vullen. ‘We kunnen de helft van de tafels weghalen, op het terras ook. Dat is zo in te richten. Het is afhankelijk van de richtlijnen, mag je straks met vier man aan een tafel zitten? Dat is nog onduidelijk. Wij werken in ons restaurant al met een tabletmenu, mensen kunnen aan tafel bestellen via de tablet. Het is voor ons alleen maar bijschakelen. Bij collega-ondernemers is dat wel anders, die worden meer in het diepe gegooid. Met onze expertise heb ik er een aantal kunnen helpen. De horeca is hier goed met elkaar, we zijn er voor elkaar. En zo hoort het.’

Online bestellen kan via www.schelp.nl


Foto's

Contactgegevens

Snacksalon en Partyservice De Schelp

Spireastraat 2
2371 NA Roelofarendsveen
071-3312454
Stuur e-mail
Bekijk website
Ondernemer, Fietsoplaadpunten, Cafetaria's / Snackbars, Catering,

Bezoekt u Kaag en Braassem als toerist en wilt u meer informatie? Neem hier een kijkje.


Bekijk de toeristeninformatie

Meer weten hoe Kaag en Braassem het beste te bereiken is per auto, bus, fiets of per boot? 


Naar bereikbaarheid

Op zoek naar alle praktische zaken, burgerzaken en meer over de gemeente Kaag en Braassem?


www.kaagenbraassem.nl